Côtes du Rhône
Les Pins — Rouge
Vin rouge · Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Dégustation
Robe rouge grenat. Ce vin offre un nez de fruits rouges frais (cassis, cerise). La bouche est harmonieuse et présente des tanins fins. Les arômes de fruits rouges sont amplifiés par une note de cuir en fin de dégustation.
Accords mets & vins
Accompagne la cuisine méditerranéenne et les plats mijotés.
Terroir
Caillouteux avec un sous-sol argilo-calcaire. Les parcelles en hauteur ont un sol plus friable composé d'anciens bancs de sable datant du tertiaire.
Vinification
Récolté à pleine maturité. Vinification traditionnelle. Cuvaison d'une dizaine de jours, avec un pigeage automatique toutes les six heures. Élevage en cuve béton.