Aller au contenu principal
Maison Lumian & BonnefoyVignobles — Restaurant

Domaine de Lumian

Vignerons depuis trois générations

Domaine de Lumian & son histoire

Niché dans l'Enclave des Papes, au cœur du Vaucluse, le Domaine de Lumian cultive 35 hectares de vignes avec passion et engagement. Un terroir d'exception, une agriculture biologique depuis 1999.

La cave du Domaine de Lumian
La cave du domaine

Notre histoire

C'est en 1983 que Gilles Phétisson pose ses valises sur 5 hectares de vignes, dans l'Enclave des Papes, au cœur du Vaucluse. Passionné de vigne et de vin depuis toujours, il crée le Domaine de Lumian — un nom emprunté à la plaine qui borde la cave. Au fil des années, le domaine s'est agrandi parcelle après parcelle pour atteindre aujourd'hui 35 hectares.

Un terroir d'exception

Nos vignes sont implantées sur les coteaux de Valréas, entre 210 et 260 mètres d'altitude. Ce relief et la fraîcheur du sous-sol en font l'un des terroirs les plus tardifs de l'appellation : les raisins mûrissent lentement, ce qui leur permet de développer tous leurs arômes tout en gardant un taux d'alcool modéré.

Un engagement bio depuis 1999

Convaincus qu'un grand vin commence dans les sols, nous travaillons l'ensemble de nos vignes en agriculture biologique. Nos terres sont labourées sur toute leur surface, et aérées régulièrement en profondeur pour favoriser le développement des racines et la vie du sol.

1983

Année de création

35 ha

de vignes

Bio

depuis 1999

Le domaine en images

Vendanges au Domaine de Lumian
Les vignes du Domaine de Lumian sous le soleil de l'Enclave des Papes
Cuves inox de vinification dans la cave