Côtes du Rhône Villages Visan
Visan — « La Plume »
Vin rouge · 90 % Grenache, 10 % Syrah
Dégustation
Couleur pourpre, profonde, avec de jolis reflets rubis. Un nez expressif de fruits rouges tels que le cassis ou la cerise très mûre. La bouche est harmonieuse, dominée par la finesse et l'élégance.
Accords mets & vins
À servir entre 18 et 19 °C sur des viandes rouges, un coq au vin ou un plateau de fromages affinés.
Terroir
Situé en coteaux sur la partie haute de l'appellation Visan, le terroir est argilo-calcaire avec de nombreux galets roulés.
Vinification
Traditionnelle, en cuves de ciment brut.